toroa、誰もが楽しめるインクルーシブフード「飲めるチーズケーキ」を開発 – mogmog engine・新渡戸文化学園・中野区と共同で

フードクリエイティブファクトリー(以下FCF)が運営する極上スイーツブランド「toroa(トロア)」は、摂食・嚥下障害児支援を行う一般社団法人mogmog engine、新渡戸文化学園、中野区とコラボレーションし、産学官福祉連携インクルーシブフード(嚥下調整食)支援スイーツを開発することを3月16日に発表した。

グルメ