【知ってた?】大根は適材適所で調理! カゴメ公式Xが部位別の特徴とおすすめの使い方を紹介

大根のおいしい季節ですね。1本あれば、おでんにサラダ、なめこおろしとさまざまなメニューで大活躍。しかし、大根は部位によって甘味や食感に違いがあるため、どのメニューにどこの部分を使用するかで美味しさに差が出るのだとか。

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