【大葉の保存テク4選】旬の大葉がこれで長持ち! – それぞれに適した活用法も紹介

日本を代表する和製ハーブ「大葉」。「青じそ」とも呼ばれ、素麺や冷や奴などの薬味として大活躍。夏は常備しておきたいところですが、使い切る前にしおれてしまったり、変色してしまうことはありませんか?

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