滋賀県といえば「琵琶湖」……だけじゃない! 日本三大和牛として知られる「近江牛」や琵琶湖の固有種「びわます」など豊かな水に育まれた絶品グルメも楽しめる。7月1日は「びわ湖の日」ということで、東京・日本橋の滋賀県アンテナショップ「ここ滋賀」2階のレストラン「近江牛もりしま 寛閑観(かんかんかん)ここ滋賀」でその魅力を堪能してきた。
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