福井県が首都圏で「美食フェア」! 北陸新幹線延伸を前に「越前がに」だけじゃない魅力をアピール

3月16日に金沢〜敦賀間に北陸新幹線が開業する。そこで福井県と福井市は産農林水産物の魅力を発信すべく、首都圏の飲食店にて県産食材を使用した限定メニューが楽しめる「福井美食フェア」を開催。「福井＝越前がに」のイメージが強いが、ほかにもさまざまな食材の魅力を味わうことができる。

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