獺祭の旭酒造が「最高を超える山田錦プロジェクト2023」開催、賞金3,000万円に輝いたのは?

旭酒造は1月12日、「最高を超える山田錦プロジェクト2023」を開催。グランプリを獲得した福岡県の農家、ウィング甘木 北嶋将治氏の山田錦60俵が総額3,000万円(市場価格の約25倍)で買い取られた。

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