【レシピ】丁寧に作る豚の角煮&サバの味噌煮 – 『季節を味わう はじめての和食』発売

はじめて日本料理を学ぶ方へ向けて、和食の知識と技術を基本から丁寧に解説する、一二三庵が手掛ける一冊『季節を味わう はじめての和食』(マイナビ出版刊)が12月13日に発売されました。

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