バーガーもポテトも“あぶらあげ”で作ってみたら…想像以上に美味かった!「いなりバーガーセット」

先日、地元の好きなお店で、美味しいレバーパテと、それに合わせてお手頃なワインを買って帰った日のこと。夜、ほくほくしながらそれらをテーブルに並べていて気がついたんです。クラッカーがない! と。せめてクラッカーじゃなくても、バゲットとか、ガーリックラスクとか、なんでもいいんだけどレバーパテのちょうどいい土台となる食材が欲しい。けれどもその日に限って、徹底的になにもない。だけど、今すぐにでも飲みはじめたいから、もう一度買いに行くのも面倒だし……。

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