家庭でできる! すき焼きの合わせ調味料「割り下」の黄金比は? – 老舗専門店が解説

キッコーマンが、年末年始に人気が高まる「すき焼き」を家庭でワンランクアップする工夫を紹介。同社の料理講習会で講師を務めた老舗すき焼き専門店「伊勢重」(日本橋小伝馬町)七代目の宮本尚樹さんが解説している。

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