日本酒はそんなに飲んだことがなくて苦手……と思っている人もいるかもしれない。ビールなどと比べるとアルコール度数も高いため、特にお酒初心者は敬遠しがちだが、実はアレンジを加えることで驚くほど飲みやすくなる。「久保田」で知られる朝日酒造の担当者に日本酒のおいしいアレンジ方法を聞いた。
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