全国の「日本ご当地ラーメン一覧2023」を公開! 180種のラーメンを紹介

ご当地ラーメンとは、日本全国のその土地独自の特色があるラーメンのこと。文化や歴史、社会的背景、町おこしなど複合的な事象によって生まれてきた。多くは地元の味、郷土食(ソウルフード、ローカルフード)として親しまれており、その種類は200種類近くあると言われている。

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