むね肉のベストな調理法はこれかも!? 「ゆで鶏むね肉のオイル漬け」

リーズナブルでヘルシーな優秀食材である一方、調理法によっては硬くなったり、ぱさぱさとした食感にもなりがちな、鶏むね肉。これをどう、しっとり柔らかく調理して食べるかは、我々人類の永遠のテーマとも言えるかもしれません。

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