北海道の昆布や牡蠣、イカスミでクラフトジンをつくる紅櫻蒸溜所を見学した

最近注目のクラフトジン。ご当地のボタニカル(草根木皮)などを蒸留し、その地域の風景が思い浮かぶような芳しい香りが魅力です。

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