「おまめさん丹波黒黒豆」製造工場へ！守り継ぐ伝統と未来への革新に迫る

2022/12/16 グルメ

ベルギーで開催された International Taste Institute（ITI 国際味覚審査機構）の2022年度審査会において、フジッコの「おまめさん丹波黒黒豆」が優秀味覚賞を受賞しました。世界で認められたおいしさの秘密に迫るため、「おまめさん丹波黒黒豆」が製造されている和田山工場（兵庫県）と関東工場（埼玉県）の2つの工場を訪問し、両工場長からお話を聞きました。