「ちくわぶ」を食べる都道府県は? 紀文がおでん種の地域性を地図化

同社によると、今や200種を超えるというおでん種。その中には、限られた地域で親しまれている「ご当地おでん種」がある一方で、限られた地域で食されていたものが次第に広域で食されるようになっていくおでん種もあるという。

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