メルシャン、スタートアップワイナリーへのコンサルティング事業を本格開始へ

2022/09/15 グルメ

メルシャンでは日本ワイン産業振興のため、スタートアップワイナリーへのコンサルティング事業を開始した。すでに岩手県と宮城県の4つのワイナリーにおいて、ブドウの見極め方や収穫適期の指導などを行っている。メルシャンは今後、ワイナリーの支援だけでなく、日本ワイン産業の持続的な成長に向けたパイプラインになることを目指すとしている。