くら寿司は7日、都内で開催の第28期事業戦略発表会において、寿司の価格を全面改定すると発表した。現在110円で提供している皿は115円に値上げし、220円の皿は165円に値下げする。この理由について、同社では水産物の仕入れ価格の急激な上昇などをあげている。なおシステムを全面改修することで、現行の(皿単位の)料金精算の方法も改める。全国のくら寿司で10月1日より適用となる。
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