【新発見】久保田×丸山珈琲がコラボ! 日本酒を使ったコーヒーカクテルってどんな味?

2022/04/06 レジャー

朝日酒造と丸山珈琲がコラボレーションし、日本酒「久保田」を使用したコーヒーカクテルを4月6日～12日の期間、伊勢丹新宿店にて提供する。日本酒もコーヒーも毎日飲む筆者だが、果たしてその2つが組み合わさると、どんなハーモニーを奏でるのだろうか……。今回は販売に先立ち「丸山珈琲西麻布ショールーム」にて、メニュー開発を担当したバリスタの鈴木さんにコーヒーカクテルを実際に作ってもらい、その味わいを堪能してきた。